定番
yuddyオリジナル スイーツクレープ（14:30〜17:00）
クレープ生地は素材と配合に徹底してこだわり、最高の素材を組み合わせました。
余計な材料は入れず素材の美味しさを引き出したyuddyオリジナルの生地です。
プレーンの生地にエシレバターとカソナードをトッピングしたシンプルでいて究極の味わい。
香ばしい香りのほうじ茶を使用した生地にエシレバターとカソナードをトッピング。和の素材を取り入れた深みのある味わい。
プレーンの生地に黒糖きなことエシレバターをトッピング。和の素材を取り入れた深みのある味わい。
生クリームでこねあげた、きなこの香りたっぷりのさっくりスコーンです。ホイップクリーム、きなこミルクジャムをたっぷりつけるとなんとも幸せな味。
産地や銘柄までこだわり、熟練した職人が手作りで仕上げているジェラート。
季節の和スイーツ 季節の変化に合わせて身体を整える
期間限定のスイーツ
春
寒天から黒蜜まで全て手作り。当店こだわりのあんみつです。春らしくいちごとよもぎ白玉を添えています。
苺を焼き込んだ、プリン風タルト。キャラメリゼがカリカリ食感です！ホイップクリームと一緒にどうぞ。
いちご、桜の白玉団子、濃茶ババロア、アイスクリーム、きなこシフォン、自家製あんこなどなど…！和の素材をぎゅっと詰め込んだ春限定のパフェ。
夏
寒天から黒蜜まで全て手作り。当店こだわりのあんみつです。夏においしいマンゴーを添えています。
京都 桂・和菓子老舗『中村軒』の香り豊かなきなこをたっぷり使いました。ムースのようなふわっとした食感。黒糖ソースと炒り黒豆を添えて。
宇治抹茶を贅沢に使用した、ほろ苦、しっとりケーキです。北海道十勝産の小豆を使った自家製ゆであずきとホイップクリームを添えて。
わらびもち、玄米茶アイス、自家製粒あん、きなこのブランマンジェなど、yuddyのスイーツをいいとこ取りした大人のパフェ。
研究と改良を重ね、とろけるような柔らかさと弾力が実現しました。本わらび粉を使用しています。
かき氷（初夏〜秋）
香り高い宇治抹茶を使用した蜜は、コクがあるのにすっきりとした甘さ。甘さ控えめの大粒ゆであずきと共に。
まろやかな甘みの黒蜜に、きなこの芳ばしさ。甘さ控えめの大粒ゆであずきをのせました。
ふわふわの氷に、時間をかけてじっくり煮詰めた自家製練乳と、大粒の大納言小豆。 わらびもちをトッピング（＋100円）がおすすめ！
ビターなキャラメルシロップと自家製練乳の組み合わせ。クルミの食感が香ばしい、なめらかなアイスクリームを添えました。ふわふわの氷だから、くどくなくぺろりと食べられます！
果肉たっぷり濃厚マンゴーシロップと、自家製練乳、さらにバニラアイスをトッピング。
シナモンとカルダモンがほんのり香る桃のコンポートを使った、乙女なかき氷。バニラアイス添え。オプションで「シナモンあん入り白玉2ケ」をトッピングできます（＋100円）
自家製みぞれシロップと、栗のクリーミーソースの二種仕立て。白玉と渋皮栗のアイスクリームを添えました。
秋
寒天から黒蜜まで全て手作り。当店こだわりのあんみつです。秋冬らしくさつま芋の甘露煮を添えています。
えびすかぼちゃ、クリームチーズをたっぷり使用し、しっとりと焼き上げました。4種のスパイスがほんのり香る大人タルト。
なると金時ペーストをたっぷり使った「さつまいもプリン」が主役の秋限定パフェ！渋皮栗のアイスクリーム、あんこのシフォンケーキ、もちもち白玉団子など。
冬
寒天から黒蜜まで全て手作り。当店こだわりのあんみつです。秋冬らしくさつま芋の甘露煮を添えています。
こくのあるチーズタルトに柚子の香りがほんのりさわやかに効いています。yuddyオープン当初からの人気メニュー。※現在休止中です
自家製みたらしあんの甘じょっぱさがクセになる、冬限定パフェ！ 黒ごまアイス、黒ごまシフォン、自家製粒あん、ホイップクリーム、そばぼうろ、抹茶ビスコッティが入っています。
