yuddyの寒天は全て手作りにこだわり、天草をじっくり煮出すところから作っています。 これによりほんのり磯の香りとほどよいやわらかさの寒天が出来上がります。 本来のあんみつの美味しさを存分に味わっていただけます。

yuddyの白玉は最も美味しい状態で味わっていただくために、ご注文を頂いてから作りゆでています。 出来立てならではのもっちりとした食感をおたのしみください。